外食ドットビズ
- 【1月23日】いきなり！ステーキ、初となるウルグアイ産牛肉のステーキを、東北･北海道の限定店舗ならびに都内の一部店舗で販売開始 店舗ごとに｢ウルグアイ産 サーロインステーキ｣又は｢ウルグアイ産 リブロースステーキ｣を用意
- 【1月23日】宮崎県日南市/日向市･鹿児島県霧島市｢塚田農場｣、名物料理に“驚き”と“感動”をプラス！｢冬のおすすめ｣提供開始 実山椒香る朴葉(ほうば)味噌の｢地鶏炭火焼｣や、完成に6年かかった｢手羽餃子｣に、｢半熟塚だまメンチカ…
- 【1月23日】ミライザカ、食べることで体の中から温まり、基礎代謝をあげる効果が期待できると注目の“発酵食品”をコンセプトに、酒粕を使った発酵鍋｢黒豚しゃぶしゃぶ2色鍋｣の販売を期間限定で開始 酒粕をふんだんに使用した甘酒味噌と和出…
- 【1月23日】スシロー、秘蔵のねこ写真が楽しめる｢岩合光昭 AR写真展｣を開催 日本全国のねこ好き必見！動物写真家･岩合光昭氏と夢のコラボ！ AR技術を活用することで、スシロー店内だけで秘蔵のねこ写真を楽しめる オリジナルファブリ…
- 【1月23日】大庄、第1四半期の連結業績は、売上高5.2％減、営業損失4億67百万円、経常損失4億38百万円、親会社株主に帰属する当期純損失5億19百万円 飲食事業は、既存店売上高が95.8％と前年を下回るなど、全店では6.6％減に
- 【1月23日】SFPホールディングス、第3四半期の連結業績は、売上高6.5％増、営業利益4.7％減、経常利益2.4％減、親会社株主に帰属する四半期純利益8.1％減 事業別売上高は｢鳥良｣約77億円、｢磯丸｣約171億円、｢その他｣…
- 【1月23日】食べログ、外食シーンにおける生活者のネット予約利用の拡大が続く中、レストランのネット予約サービスの累計予約人数が9,500万人突破 インバウンドの集客支援サービスでは、中国からの訪日客によるネット予約が可能に
- 【1月23日】2019年12月の百貨店売上高は、減少幅は前月より1.0ポイント改善も5.0％減と3ヶ月連続で前年を下回る 年間売上高は2年連続で前年に届かず1.4％減の5兆7547億円、インバウンドは客数減を購買単価でカバーし2.…
- 【1月23日】外食産業新聞社、悩み迷う飲食店リーダーたちに贈る210の言葉を書籍化 ｢ハードロックカフェ｣など海外の有名飲食ブランドを幅広く手掛けるWDI JAPANで、営業のトップとして陣頭指揮を執る福田典生氏著の｢迷ったら開こ…
- 【1月22日】くら寿司、ジャパンカルチャー発信型＆グローバル旗艦店を浅草にオープン コンセプトは｢観光｣×｢食事｣＝サイトイーティング(SightEating) 日本古来のファーストフードである寿司本来の魅力を感じてもらえる｢人に…
